Salmón Mostaza con Chispas de Chipotle
El salmón a la mostaza con chispas de Chipotle podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve 6 y cuesta $2.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 10g de grasa y un total de 195 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de chile chipotle en salsa de adobo, filetes de salmón, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Salmón al Ajo de Mostaza al Horno con Salsa de Mostaza de Miel, El señor Humo del Chipotle-Mostaza picante, y Filete de Jamón con Salsa de Chipotle y Mostaza para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350°.
Coloque el salmón en una cubierta de aluminio de 15x10x1 pulgadas. bandeja para hornear. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el rábano picante, la mostaza, la pimienta de limón y la pimienta chipotle; extiéndalo sobre los filetes.
Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que el pescado empiece a descamarse fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
![Retrospectiva Vinos Chardonnay]()
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.