Salmón Glaseado de Arce con Ensalada Tibia de Bayas de Trigo

Name: Salmón Glaseado de Arce con Ensalada Tibia de Bayas de Trigo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias finamente picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechugas macizas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas tostadas; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 kilogramos mayonesa, y más, según sea necesario; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bayas de trigo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón Glaseado de Arce con Ensalada Tibia de Bayas de Trigo. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 906 calorías, 80g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $10.08 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes arándanos, apio, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar las pacanas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Bourbon con Nueces: Un Clásico Sureño como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Salmón Glaseado de Arce con Vinagreta de Miel Tibia, Ensalada Cálida de Bayas de Trigo de Invierno, y Ensalada Tibia de Bayas de Trigo y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 4 tazas de agua; agregue las bayas de trigo. Reduzca el fuego y cocine, sin tapar, durante 1 hora o hasta que estén tiernos y se absorba la mayor parte del líquido.

Ingredientes que necesitarás

Moras De Trigo

Agua

Escurrir; reservar.

Cocine las zanahorias y el apio en 1 cucharadita de aceite en una sartén grande a fuego moderado durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las bayas de trigo y los arándanos y cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

Moras De Trigo

Arándanos

Transfiera a un tazón para servir y agregue los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta). Cubrir y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille una bandeja para hornear con 1 cucharadita de aceite de oliva; organice el salmón, con la piel hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salmon

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine el jarabe de arce y la mostaza; extiéndalo sobre el salmón. Ase en el medio del horno durante 7 minutos. Encienda la parrilla; ase el salmón durante 34 minutos o hasta que esté dorado por encima.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Mostaza

Salmon

Extender

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el salmón a una tabla de cortar y corte la mitad en 4 piezas (6 onzas); reserve el resto.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Reserve 1 1/2 taza de mezcla de bayas de trigo. Revuelva el mche en la ensalada de bayas de trigo restante.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Trigo

Sirve cada trozo de salmón encima de la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias finamente picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza de Dijon 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos secos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lechugas macizas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de arce puro 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas tostadas 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1kilogramos

mayonesa, y más, según sea necesario 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bayas de trigo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar la bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.