Salmón Glaseado con Jengibre

Salmón Glaseado con Jengibre
El salmón glaseado con Jengibre requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 11g de grasa y un total de 255 calorías. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de azúcar morena, salmón, jengibre molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Con una espátula puntuación de 88% este plato es excelente. Tratar Salmón Glaseado con Jengibre, Salmón Glaseado de Jengibre y Soja, y Salmón Glaseado Con Miel De Jengibre Para Uno para recetas similares.

Instrucciones

1
Preparación: 2 minutos Cocinar: 5 minutos Precalentar la parrilla a fuego alto. Cubra una sartén a prueba de parrilla con aerosol para cocinar (o recuéstela con un trozo de papel de aluminio).
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
2
Mezcle el azúcar, la mostaza, la salsa de soja y el jengibre en un tazón pequeño. Haga cortes poco profundos en diagonal a través de los filetes de salmón (esto permite que la mezcla de azúcar le dé sabor al salmón
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
Salsa De SojaSalsa De Soja
MostazaMostaza
JengibreJengibre
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Unte el salmón con la mezcla de azúcar morena. Ase a la parrilla a 6 pulgadas del fuego durante 5 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. ACOMPAÑAMIENTOS RÁPIDOS Mientras se asan los salmones: Cocine el cuscús en la estufa; agregue sabor con caldo de pollo bajo en sodio en lugar de agua. Guisantes congelados en el microondas; servir con un poco de mantequilla; sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo Bajo En SodioCaldo De Pollo Bajo En Sodio
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CuscúsCuscús
MantequillaMantequilla
SalmonSalmon
AzucareraAzucarera
AguaAgua
PescadoPescado
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
EstufaEstufa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures procede de tres parcelas limítrofes de Meursault con edades de vid de 15 a 51 años. Los suelos son predominantemente argiles (arcillosos), lo que aporta peso y textura a este Bourgogne Blanc.La cosecha de 2015 muestra aromas de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplias y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. Crianza en barricas pequeñas de roble francés que aportan notas tostadas y vainilla.El vino blanco burdeos, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. Chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien a pescado a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud85
Revista