Salmón ennegrecido y Arroz
Salmón ennegrecido y Arroz es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 257 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de limón, pimienta de cayena, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Salmón Ennegrecido con Salsan de Piña y Arroz de Coco, Tacos de Salmón Ennegrecidos con Guacamole de Mango y Arroz Prohibido, y Salmón Ennegrecido para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 400 F. Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en un tazón poco profundo, combine el pimentón, la pimienta de cayena, el tomillo, el ajo en polvo y 1/2 cucharadita de sal. En una cacerola, a fuego medio, derrita 2 1/2 cucharadas de mantequilla y agrega el jugo de limón.
Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Trabajando con 1 filete de salmón a la vez, sumerja la parte superior e inferior primero en la mantequilla de limón, luego en las especias. Cocine el salmón hasta que se ennegrezca, 2 minutos por cada lado.
Transfiera al horno durante 8 minutos. Mezcle el maíz, el perejil, la sal y la mantequilla restantes en el arroz.
Transfiera el salmón y el arroz a platos individuales y sirva con las rodajas de limón.