Salmón de las Montañas Rocosas

Salmón de las Montañas Rocosas
El salmón de las Montañas Rocosas es un libre de gluten, apto para fodmap y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 117 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, jugo de limón, salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 17%, este plato es bastante malo. Tratar S'more de las Montañas Rocosas, Parrilla de las Montañas Rocosas, y Ostras de las Montañas Rocosas para recetas similares.

Instrucciones

1
En una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas apta para microondas, combine el azúcar morena, el vino, la salsa de soja, la mantequilla y el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
2
Caliente en un horno de microondas a plena potencia (100%) hasta que hierva, aproximadamente 2 minutos, revolviendo varias veces.
Equipo que necesitarás
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
3
Dejar enfriar de 10 a 15 minutos.
4
Enjuague el salmón, seque con palmaditas y coloque la piel hacia arriba en adobo de azúcar y soja. Cubra y enfríe al menos 1 hora o hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
5
Retire el salmón de la marinada, escurra (reserve la marinada) y coloque la piel hacia abajo sobre una hoja de papel de aluminio pesado. Recorte el papel de aluminio para delinear el pescado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
6
Transfiera el pescado sobre papel de aluminio a una parrilla sobre una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos). Cubra la barbacoa; abra las rejillas de ventilación para el carbón vegetal. Cocine hasta que el salmón esté opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), o 140 en un termómetro, de 20 a 25 minutos. Con 2 espátulas anchas, transfiera el pescado a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
7
Vuelva a colocar el adobo en el horno de microondas y caliéntelo a plena potencia hasta que hierva, de 1 a 2 minutos, revolviendo varias veces.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
8
Vierta en un tazón pequeño.
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
9
Corte el pescado en porciones, levántelo de la piel a los platos y agregue la marinada al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar la bodega Tyler Chardonnay del Condado de Santa Bárbara. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
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