Salmón con Puerros Caramelizados

Name: Salmón con Puerros Caramelizados
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco paquete Milk Duds; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 3 zanahorias, cortadas en cerillas; 4 camarones y venas sal kosher y pimienta negra molida al gusto; 4 camarones y venas sal kosher al gusto; 4 puerros; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de salmón

El salmón con Puerros caramelizados podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción contiene 474 calorías, 47g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.54 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, puerros, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. 131 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 98%, lo cual es genial. Recetas similares incluyen Verduras al Vapor con Puerros Caramelizados, Kugel de Verduras con Puerros Caramelizados, y Risotto de Cebada con Puerros Caramelizados y Champiñones.

Instrucciones

Precaliente un horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Recorta el extremo de la raíz, las hojas externas duras y la parte superior verde oscura de los puerros.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Cortar los puerros longitudinalmente en cuartos, luego transversalmente en tercios. Lavar bien los puerros para quitar cualquier grano y escurrirlos en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Equipo que necesitarás

Colador

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto, y cocina y revuelve los puerros hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los puerros con azúcar morena y cocine hasta que se doren, de 15 a 20 minutos. Agregue las zanahorias con cerillas, espolvoree con sal kosher y cocine y revuelva hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Sal Kosher

Zanahoria

Puerros

Coloque el salmón en la bandeja para hornear preparada, frote los filetes con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Ase el salmón hasta que la carne esté opaca y se desmenuce fácilmente, pero no esté seca, aproximadamente 10 minutos por cada pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Salmon

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retire los filetes cocidos a los platos y cubra cada filete con 1/4 de los puerros caramelizados y las zanahorias.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Puerros

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

paquete Milk Duds 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 3

zanahorias, cortadas en cerillas 4camarones y venas

sal kosher y pimienta negra molida al gusto 4camarones y venas

sal kosher al gusto 4

puerros 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de salmón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.