Salmón con Costra de Hierbas

Name: Salmón con Costra de Hierbas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla derretida, más 1 cucharada; 1 1 cucharada de orégano seco eneldo fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de estragón frescas finamente picadas; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién; 1 kilogramos hasta 6 filetes de salmón cortados en el centro

El salmón con costra de hierbas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 370 calorías, 37g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 4.06 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. 3 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene sal kosher y pimienta recién agrietada, mantequilla, hasta 6 filetes de salmón cortados en el centro y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 80%. Similar recetas Salmón con Costra de Hierbas, Salmón con Costra de Hierbas Simples, y Salmón Con Costra De Hierbas En Papel De Aluminio.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcla el estragón con pan rallado, sal y pimienta, a gusto, en un procesador de alimentos, pulsando en el eneldo última.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Estragón

Eneldo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Retire y agregue la mantequilla derretida suficiente para crear la consistencia de arena húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Seque el salmón con palmaditas y sazone por todos lados con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande y dore el salmón, con la carne hacia abajo, a fuego medio - alto, aproximadamente 2 minutos. No apiñes a pan. Voltee y cubra cada filete con la mezcla de hierbas y miga.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Poner la sartén en el horno y hornear hasta que el pescado se escama con un tenedor. Unos 8 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera el pescado a un plato y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan frescas 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla derretida, más 1 cucharada 11 cucharada de orégano seco

eneldo fresco picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de estragón frescas finamente picadas 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién 1kilogramos

hasta 6 filetes de salmón cortados en el centro

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.