Salmón Braseado Con Aïoli De Lima Y Berros

Name: Salmón Braseado Con Aïoli De Lima Y Berros
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 diente de ajo , triturado; 2 limas, 1 rallada y exprimida, 1 partida a la mitad; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mayonesa de buena calidad; 2 camarones y venas aceite de oliva para freír; 2 filetes de salmón, sazonados; 2 puñados grandes no de un jardín local

Salmón Braseado Con Aïoli De Lima Y Berros requiere aproximadamente 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 2. Para $5.95 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 224 calorías, 1g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta de BBC Good Food tiene 1 fans. Si tienes a mano aceite de oliva, ralladura de lima, mayonesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salmón Cocido en Sartén con Brotes de Guisantes y Berros, Salmón Chamuscado Con Semillas de Cáñamo, Brotes de Rábano y Ensalada de Berros, y Alioli de Limón y Salmón a la Brasa con Patata Roja, Espárragos y Col Verde para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

diente de ajo , triturado 2

limas, 1 rallada y exprimida, 1 partida a la mitad 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mayonesa de buena calidad 2camarones y venas

aceite de oliva para freír 2

filetes de salmón, sazonados 2puñados grandes

no de un jardín local

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Antica Chardonnay (Selección de Montaña). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.