Salmón Asado con Hierbas Verdes

Name: Salmón Asado con Hierbas Verdes
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible eneldo fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón recién exprimido; 6 camarones y venas Rodajas de limón, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible buen aceite de oliva; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón sin piel; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas, partes blancas y verdes (4 cebolletas)

El salmón asado con Hierbas Verdes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 312 calorías, 31g de proteína, y 19g de grasa. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, eneldo, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollado como postre. Esta receta es del agrado de 21 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 47 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 98%. Esta puntuación es excelente. Tratar Salmón Asado con Cítricos y Hierbas, Rape a la Parrilla con Hierbas, Verduras Asadas y Salsa de Pimienta Verde, y Salmón Asado a Fuego Lento con Salsa Verde para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 425 grados.

Equipo que necesitarás

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Coloca el filete de salmón en una fuente para asar de vidrio, cerámica o acero inoxidable y sazona generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Filetes De Salmón

Mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón y rocíe la mezcla uniformemente sobre el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.

En un tazón pequeño, mezcle las cebolletas, el eneldo y el perejil. Esparce la mezcla de hierbas sobre el filete de salmón, girándolo de modo que ambos lados queden generosamente cubiertos con las hierbas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Vierte el vino alrededor del filete de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Asa el salmón de 10 a 12 minutos, hasta que esté casi cocido en el centro en la parte más gruesa. El centro estará firme con solo una línea de salmón crudo en el centro. (Miro insertando la punta de un cuchillo pequeño.) Cubra bien el plato con papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Corta el salmón transversalmente en trozos para servir y sírvelo caliente con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

eneldo fresco picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón recién exprimido 6camarones y venas

Rodajas de limón, para servir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

buen aceite de oliva 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de salmón sin piel 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas, partes blancas y verdes (4 cebolletas)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla.

Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del valle de Leyda. Emerge un bouquet de frutas tropicales maduras, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados grasos y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos curados.

Santa Ema Chardonnay Reserva is a bright golden yellow colored wine that comes from the Leyda Valley. A bouquet of ripe tropical fruits emerges, such as bananas and passion fruit along with touches of honey and vanilla. In the mouth, it is a wine of good balance and pleasant acidity.Ideal to go with oily fish and sauces, seafood and grilled crab. Also ideal for white meat and mature cheeses.