Salmón asado con costra de hierbas

Name: Salmón asado con costra de hierbas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 3 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón de corte central, con piel; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El salmón asado con costra de hierbas requiere unos 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 2 y cuesta $5.54 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46 g de proteína, 33 g de grasa y un total de 500 calorías. Una mezcla de sal kosher, mostaza dijon, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, entera 30 y pescatariana. 103 personas quedaron impresionadas con esta receta. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 96%, lo cual es fantástico. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: salmón asado con glaseado de mostaza y hierbas, salmón asado con glaseado de mostaza y hierbas y salmón con costra de hierbas.

Instrucciones

Sazone los filetes de salmón con sal kosher. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y unte ligeramente con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Arroz De Grano Corto O Medio

Sal Kosher

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

1/2 Onzas De Hojas De Espinaca Picadas (aproximadamente

Precaliente la parrilla del horno a temperatura alta y coloque la rejilla del horno a unas 8 pulgadas de la fuente de calor.

Equipo que necesitarás

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

Procese el ajo, el estragón y el perejil en una licuadora o mortero hasta formar una pasta suelta.

Ingredientes que necesitarás

1 Jamón Cocido, Cortado En Rodajas Muy Finas

Cortar En Cubos De 3/4 De Pulgada (40 Cubos)

6 Cucharadas De Queso Romano Rallado

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

6 Cucharadas De Queso Romano Rallado

Mezcle la mayonesa, la mostaza de Dijon, el jugo de limón y la pimienta de cayena con la pasta de ajo hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Tu Mezcla De Condimentos Estilo Supermercado Favorita

Pasta De Ajo

1/4 Taza De Elixir G

6 A 8 Rebanadas De Pan, Sin Corteza

Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear. Coloque la hierba esparcida sobre la parte superior y los lados de cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Cordones De Regaliz

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

Cocine bajo la parrilla precalentada hasta que los filetes estén bien dorados, aproximadamente 5 minutos. Apague la parrilla y encienda el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

Hornee hasta que la temperatura interna del salmón sea de 130 grados F (55 grados C) y el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

Equipo

1/3 Taza De Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

1/2 Onzas De Hojas De Espinaca Picadas (aproximadamente

8 Muslos De Pollo, Sin Piel Y Deshuesados, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Albahaca Fresca Finamente Rallada, Para Decorar

Mortero Y Mortero

6 Cucharadas De Queso Romano Rallado

Ingredientes

Porciones:

1pizca

1 jalapeño fresco entero 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil de hoja plana fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

estragón fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

estragón fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, en rodajas 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 3(invierno)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón de corte central, con piel 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.