Salmón Asado A Mostaza Con Salsa De Ligonberry

Salmón Asado A Mostaza Con Salsa De Ligonberry
El salmón asado a mostaza Con salsa de bayas de Ligon podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 2 y cuesta $8.71 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 70g de proteína, 46g de grasa y un total de 780 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tienes filetes de salmón, chalotes, vinagre de frambuesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el vinagre de frambuesa, puede seguir este plato principal con el Mousse de Tofu de Plátano y Chocolate / Postre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Salmón Asado A Mostaza Con Salsa De Arándano Rojo, Salmón Asado a Mostaza con salsa de Arándano Rojo, y Salmón Asado Al Horno Con Salsa De Miel Y Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 232°. Revuelva 2 cucharadas de mostaza y 1 cucharada de mantequilla derretida en un plato pequeño. Engrase la bandeja para hornear con borde pequeño y coloque el salmón en la bandeja, con la piel hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
MantequillaMantequilla
SalmonSalmon
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Espolvorear el salmón con sal.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
SalSal
3
Unte la parte superior del salmón con la mezcla de mostaza y sazone generosamente con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
PimientaPimienta
SalmonSalmon
ExtenderExtender
4
Hornee hasta que el salmón esté bien cocido y la mostaza se dore, aproximadamente 10 minutos.Mientras tanto, caliente la cucharada restante de mantequilla en una sartén pequeña pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
MantequillaMantequilla
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
5
Agregue las chalotas y saltee durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
6
Agregue las conservas y el vinagre; revuelva hasta que las conservas se derritan y la mezcla esté suave. Llevar a fuego lento. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta.Vierta la salsa sobre el pescado y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PreservarPreservar
VinagreVinagre
SalsaSalsa
PescadoPescado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
Chardonnay de la A a la Z
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud41
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