Salmón asado

Name: Salmón asado
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 salmón de 2 kg, 4 libras y 8 onzas, fileteado para dar dos lados, con piel; 1 limón, en rodajas; 1 puñado buenas hierbas mixtas como perejil, eneldo, perifollo o estragón; 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 1 chalotes, en rodajas finas; 1 1 cucharada de orégano seco Pechugas de faisán si )

El salmón asado puede ser justo lo que buscas. Esta receta sirve 6 y cuesta 79 centavos por porción. Una porción contiene 51 calorías, 6g de proteína, y 2g de grasa. 113 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de vino, limón, hojas de laurel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario dieta. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 83%. Tratar Salmón Asado, Salmón Asado al Romero, y Salmón Asado entre semana para Dos para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque uno de los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, en una hoja grande de papel de aluminio o pergamino para hornear. Esparce con las rodajas de limón, las hierbas, las chalotas y el condimento, luego coloca el segundo filete en la parte superior con la piel hacia arriba. Ate en 2-3 lugares con una cuerda para asegurar, salpique con vino y doble la lámina o el papel para sellar. Se puede enfriar hasta 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Condimento

Chalotes

Hierbas

Limón

Vino

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee durante 50 minutos-1 hora hasta que el salmón se cocine a fuego lento, metiendo un cuchillo en los filetes y asegurándose de que la carne se desmenuce fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Cuchillo

Servir en papel de aluminio o papel en un plato para servir, o levantar cuidadosamente con un par de rodajas de pescado. Corte en porciones y sirva con la mayonesa de limón y cebollino y la "Lionesa" de papas nuevas (vea "Va bien con" recetas) y brócoli medio al vapor (vea más abajo).

Ingredientes que necesitarás

Patata Nueva

Mayonesa

Brécoles

Cebolleta

Limón

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

salmón de 2 kg, 4 libras y 8 onzas, fileteado para dar dos lados, con piel 1

limón, en rodajas 1puñado

buenas hierbas mixtas como perejil, eneldo, perifollo o estragón 2

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)1

chalotes, en rodajas finas 11 cucharada de orégano seco

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de Stonestreet Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 36 dólares por botella.