Salmón al vapor con Acelgas, Piñones y Pasas

Name: Salmón al vapor con Acelgas, Piñones y Pasas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 puñados grandes hierbas mixtas como perejil, eneldo o perifollo; 4 camarones y venas Aceite de oliva para acabado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones tostados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas de uva, remojadas durante diez minutos en agua tibia; 4 filete filetes de salmón, aproximadamente 1 1/2 libra; 4 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 2 manojo acelgas (o col rizada), cortadas en trozos pequeños

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón al vapor con Acelgas, Piñones y Pasas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 31g de grasa y un total de 477 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra hierbas como perejil, sal y pimienta, salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Acelgas con Pasas y piñones, Acelgas Con Pasas y piñones, y Acelgas con piñones y Pasas.

Instrucciones

Ponga a hervir 1 pulgada de agua en el fondo de dos ollas equipadas con un inserto de vapor. Sazone los filetes de salmón abundantemente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Agua

Coloque las hierbas mezcladas en el fondo de la cesta de vapor y coloque los filetes encima. Cubra la olla y cocine al vapor hasta que el salmón comience a descamarse, unos diez minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Hierbas

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Olla

Cuando el salmón esté a medio cocinar, agregue la acelga (o col rizada) a la segunda olla. Vapor hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Acelgas

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvoree con sal y mezcle bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Divida la col rizada en cuatro platos, luego transfiera los filetes por encima.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Decorar con los piñones y las pasas, y rociar todo el plato con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Piñones

Pasas

Servir con sal marina según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Equipo

Cesta De Vapor

Olla

Ingredientes

Porciones:

2puñados grandes

hierbas mixtas como perejil, eneldo o perifollo 4camarones y venas

Aceite de oliva para acabado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

piñones tostados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasas de uva, remojadas durante diez minutos en agua tibia 4filete

filetes de salmón, aproximadamente 1 1/2 libra 4camarones y venas

Sal y pimienta al gusto 2manojo

acelgas (o col rizada), cortadas en trozos pequeños

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.