Salmón al Horno con Salsa de Aguacate

Name: Salmón al Horno con Salsa de Aguacate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pequeño aguacate; 207 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile Scotch Bonnet, picado; 6 camarones y venas Eneldo fresco para decorar; 1 cabeza hinojo, cortado en rodajas muy finas; 3 puerros, cortados en rodajas finas; 2 limones; 6 camarones y venas 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 kilo una cola de salmón que pesa poco más; 6 camarones y venas sal marina y pimienta negra recién molida; 6 pequeño cebolletas, picadas pequeñas

Salmón al Horno con salsa de Aguacate es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Una porción contiene 344 calorías, 4g de proteína, y 31g de grasa. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Si tienes aguacates, cebolletas, eneldo para decorar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Go Dairy Free. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 77%. Tratar Cuencos Caribeños de Fideos de Plátano de Salmón al Horno con Salsa de Aguacate de Coco {Paleo}, Salmón Crujiente al Horno con Remoulade de Aguacate, y Salmón al Horno con Salsa de Mango y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 180 ° C, 350 ° F, marca de gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el hinojo, las cebolletas, la ralladura de 1 limón, la sal y la pimienta en un tazón.Engrase una bandeja de horno lo suficientemente grande para sostener el pescado y colóquelo en ella.Rellena el pescado con la mezcla de hinojo.Cubra el plato muy bien con papel de aluminio y hornee durante 10 minutos por 450g más 10 minutos.Mientras tanto, ponga 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén amplia y agregue el puerro. Sudar, cubierto, durante 10-15 minutos o hasta que los puerros estén bastante suaves.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolletas

Aceite De Oliva

Hinojo

Puerros

Limón

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Tazón

Sartén

Agregue el pak choi y un poco de condimento, vuelva a cubrir la sartén y continúe cocinando suavemente durante otros 10 minutos o hasta que el pak choi esté cocido pero no blando.Cuando esté casi listo para servir el pescado, pele los aguacates y haga un puré en un procesador de alimentos con la leche de coco y el jugo de los 2 limones. Sazonar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Condimento

Aguacate

Col China

Limón

Jugo

Pescado

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén

Retire el pescado con cuidado de la sartén, pele y colóquelo en un plato para servir. Apila el pak choi y los puerros alrededor del pescado y vierte un poco de salsa de aguacate sobre el pescado. Decorar con el eneldo fresco y servir.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo Fresco

Col China

Aguacate

Puerros

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

2pequeño

aguacate 2071 libra de Mafaldi fresco si es posible

Chile Scotch Bonnet, picado 6camarones y venas

Eneldo fresco para decorar 1cabeza

hinojo, cortado en rodajas muy finas 3

puerros, cortados en rodajas finas 2

limones 6camarones y venas

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1kilo

una cola de salmón que pesa poco más 6camarones y venas

sal marina y pimienta negra recién molida 6pequeño

cebolletas, picadas pequeñas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.