Salmón A la Parrilla Glaseado Triple Cítrico

Salmón A la Parrilla Glaseado Triple Cítrico
El Salmón a la Parrilla Glaseado Triple Cítrico es un sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.51 por porción. Una porción contiene 467 calorías, 36g de proteína, y 28g de grasa. Si tienes mantequilla, aceite de oliva, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Salmón A la Parrilla Glaseado con Cítricos, Salmón glaseado con Cítricos, y Salmón Glaseado con Cítricos para recetas similares.

Instrucciones

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Mira cómo hacer esta receta.
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Glaseado: Hierva todos los ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo para derretir las conservas y evitar que la mezcla se queme. Reduzca el fuego a fuego lento y deje que el glaseado se reduzca hasta que esté almibarado, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Ajustar los condimentos con sal y pimienta recién agrietada, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
CondimentoCondimento
PreservarPreservar
EsmalteEsmalte
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
1
Calienta una parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Unte ambos lados de los filetes con aceite de oliva justo antes de asarlos a la parrilla, luego sazone con sal y pimienta al gusto. Ase el salmón a la parrilla durante unos 4 minutos por lado, untándolo con el glaseado durante los últimos minutos de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SalmonSalmon
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Transfiera el salmón a los platos para servir y cepíllelos con el glaseado restante antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
EsmalteEsmalte

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Chardonnay de la A a la Z
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista