Salchicha y Penne de Verduras Asadas
Salchichas y Penne de verduras asadas podrían ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 18g de grasa y un total de 590 calorías. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de pimiento, cebolla, vino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 94%. Recetas similares incluyen Pasta Penne de Verduras con Queso y Salchichas entre semana, Hornear Penne de Verduras Asadas, y Penne con Salchicha y Tomates Asados.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 400 grados F.
En un tazón, mezcle todas las verduras, excepto los tomates, con 1 1/2 cucharadas de aceite. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Coloque en una bandeja para hornear y ase, hasta que se caramelice, unos 30 minutos, volteando las verduras a la mitad del tiempo de cocción. En un tazón pequeño, agregue los tomates y el aceite de oliva restante y mezcle para cubrir. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y agregue a la bandeja para hornear, a mitad de camino de la cocción, para caramelizar.
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, agregue la salchicha y saltee hasta que esté bien cocida. Sube el fuego y desglasa con vino blanco. Una vez que las verduras estén cocidas, enfríe ligeramente y luego trocee en trozos gruesos.
Agregue las verduras y los jugos de la sartén a la salchicha en la sartén. Mezcle el penne cocido, agregando agua de pasta reservada, si es necesario, para humedecer. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y sirva en tazones cubiertos con queso parmesano.