Sabrosos Filetes de Atún a La Sartén

Name: Sabrosos Filetes de Atún a La Sartén
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetes de atún de 1 pulgada de grosor, descongelados; 1 1 libra de calabacín, pimienta de cayena, o más al gusto; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas finas de jengibre fresco, picado; 2 clavo ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Para engrasar el inserto; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 4 tazas de harina de trigo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceite de sésamo asiático (tostado); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Los sabrosos filetes de atún a la sartén podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 798 calorías, 48g de proteína, y 42g de grasa por porción. Para $8.39 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. 18 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra jugo de limón, melaza, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Mezcla de Galletas de Melaza como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es espectacular. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Filetes de Atún Ahumado, y Filetes de Atún Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la salsa de soja, el aceite de oliva, el jugo de limón, el aceite de sésamo, la melaza, la pimienta de cayena, el jengibre y el ajo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Jugo De Limón

Aceite De Sésamo

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

Melaza

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los filetes de atún en una bolsa grande que se pueda volver a sellar o en un recipiente hermético; vierta la marinada sobre los filetes. Marinar los filetes a temperatura ambiente durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Marinar

Filete

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes de la marinada y colóquelos en la sartén caliente; agite suavemente la sartén para evitar que se pegue. Cocine aproximadamente 1 1/2 minutos y voltee. Cocine el otro lado hasta que el atún esté cocido, de 1 a 2 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 140 grados F (60 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Agitar

Atún

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

filetes de atún de 1 pulgada de grosor, descongelados 11 libra de calabacín,

pimienta de cayena, o más al gusto 62 cucharadas de mantequilla derretida

rebanadas finas de jengibre fresco, picado 2clavo

ajo picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Para engrasar el inserto 2Trozos de caramelo de la barra Heath

4 tazas de harina de trigo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Aceite de sésamo asiático (tostado)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Un vino que puedes probar es Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.