S'mores Pastel
El pastel de S'mores podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 503 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.2 por porción. Una mezcla de leche, chocolate semidulce, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 101 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por la Locura de las Galletas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 34%. Similar recetas Pastel de S'mores sin Hornear, Barras de S'mores-n-berry para el Día Nacional de las S'mores-10 de agosto, y Pastel de Mantequilla.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F.
Mezcle las migas de galletas graham, el azúcar y la mantequilla. Presione la mezcla en un plato de pastel de vidrio de 9 pulgadas engrasado y hornee durante aproximadamente 7 minutos.
Deja enfriar.Cuando esté fresco, derrita de 3 a 4 onzas de chocolate en el microondas con un 50% de potencia y revolviendo cada 30 segundos.
Cepille sobre la corteza fría.
Deja que se enfríe y cuaje, luego enfríalo para que esté muy frío (si está frío, hay menos posibilidades de que se derrita si le pones un relleno ligeramente caliente).
Calentar la leche en una cacerola grande hasta que esté muy caliente. Mientras tanto, mezcle el azúcar, la fécula de maíz y la sal en un tazón grande, luego agregue las yemas de huevo y el café
Bate la mitad de la leche caliente en la mezcla de huevos hasta que quede suave, luego bate gradualmente la mezcla de huevos en la sartén con la leche restante. Cocine a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese, de 3 a 5 minutos.
Retirar del fuego y batir el chocolate hasta que se derrita.
Transfiera a un tazón y enfríe ligeramente, revolviendo un par de veces para evitar que se forme una piel. Dejé que se enfriara hasta el punto en que sentí que no derretiría la cáscara de chocolate que había cepillado sobre la corteza.
Vierta el relleno en la corteza; presione la envoltura de plástico directamente sobre la superficie y enfríe hasta que cuaje.Hacer el malvavisco "ish" topping. Bate las tres claras de huevo, la crema de tártaro y el azúcar de confitería en un tazón de metal sobre el agua a fuego lento (pero sin tocar) con una batidora hasta que el azúcar se disuelva.
Retirar del fuego y batir hasta que esté firme. Batir en la vainilla.
Extienda o coloque cucharadas en la parte superior del pastel y manténgalo frío hasta que esté listo para servir.Antes de servir, toma una antorcha y enciende la tapa.