Sándwich de Carne Judía con Mozzarella Ahumada y Repollo Rojo

La receta Del Sándwich de Carne Judía con Mozzarella Ahumada y Ensalada de Col Roja podría satisfacer su antojo judío en los alrededores 3 horas y 55 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 10.18 por porción. Este plato principal tiene 1757 calorías, 119g de proteína, y 104g de grasa por porción. Una mezcla de mozzarella, sal y pimienta kosher, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Col Lombarda en Espiral con Vinagreta de Cilantro, Sándwich De Pescado A La Parrilla Con Repollo, y Paleta de Cerdo Ahumada Lenta con Repollo de Napa y Queso Fresco para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 325 grados F.
Espolvoree la carne de res abundantemente por ambos lados con 1 cucharada de sal y un poco de pimienta.
Coloca un horno holandés grande o una olla de base pesada a fuego medio-alto.
Agregue la carne de res y dore por todos los lados hasta que se dore profundamente, de 10 a 12 minutos.
Retire la falda y reserve.
Agregue el ajo, el apio, las zanahorias y las cebollas y cocine hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos. Desglasar la olla con el vino y dejar cocer a fuego lento, aproximadamente 1 minuto. Luego, usa una cuchara de madera para raspar el fondo de la olla. A continuación, añadir el caldo, el romero, las hojas de laurel y el tomillo.
Agregue la carne de res a la olla con el lado graso hacia arriba, cúbrala y ase en el horno hasta que la carne de res esté tierna por tenedor, aproximadamente 3 horas.
Transfiera la carne a una tabla de cortar y déjela reposar, unos 15 minutos. Escurre las verduras, quita un poco del exceso de grasa y reserva el jugo. Corte la carne en rodajas finas a través del grano.
Batir la mayonesa y la mostaza hasta que estén bien mezcladas en un tazón pequeño. Unte la parte superior de los rollos con la mezcla de mayonesa generosamente.
Coloque la mozzarella en la parte inferior de los rollos, apile alto con la falda y vierta el jus por encima. Cubra con la ensalada de Col roja.
Bate el jugo de limón, el vinagre y el azúcar en un tazón mediano. Mientras bate, agregue lentamente el aceite hasta que quede suave.
Añadir los pimientos cereza, las chalotas y el repollo. Sazonar con sal y pimienta. Cubra el tazón con papel de plástico y reserve en el refrigerador hasta que esté listo para servir.