Ruibarbo y Pistachos sobre Yogur Espeso

Name: Ruibarbo y Pistachos sobre Yogur Espeso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) cardamomo; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel de color claro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos, picados en trozos grandes; 4 opinión ruibarbo, puntas y hojas recortadas; 1 1 libra de calabacín, agua de rosas; 1 pizca Pizca de sal; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Yogur de estilo griego, o 4 tazas de yogur normal, escurrido durante la noche y refrigerado

Ruibarbo y Pistachos sobre Yogur espeso es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta comida de mañana tiene 305 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, nuez moscada molida, pistachos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, lo cual es bueno. Similar recetas Ruibarbo y Pistachos sobre Yogur Espeso, Ruibarbo y Pistachos sobre Yogur Espeso, y Salsa espesa de yogur y hierbas.

Instrucciones

Corte el ruibarbo en trozos de 1 pulgada y póngalo en una cacerola pequeña con 1/4 de taza de agua. Tapar y llevar a ebullición, luego disminuir el fuego y hervir a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Cuando el ruibarbo comience a ablandarse, después de unos 5 minutos, agregue el cardamomo, la nuez moscada y la sal. Rompe los trozos grandes de ruibarbo con una cuchara de madera. Continúe cociendo a fuego lento, cubierto, hasta que el ruibarbo se ablande por completo, aproximadamente 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Ruibarbo

Nuez Moscada

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego e incorporar la miel y el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Miel

Deja enfriar.

Añadir el agua de rosas.

Ingredientes que necesitarás

Agua De Rosas

Para servir, ponga 1/2 taza de yogur en cada tazón y cubra con unas cucharadas de ruibarbo. Esparce unas cucharadas de pistachos por encima.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Ruibarbo

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Publicado por Ten Speed Press, un sello de the Crown Publishing Group, una división de Random House, Inc.LOUISA SHAFIA es la fundadora de Lucid Food, una empresa de catering ecológico con sede en la ciudad de Nueva York. Graduada del Natural Gourmet Institute, ha trabajado en Millennium Restaurant y Roxane's en el Área de la Bahía de San Francisco, y en Aquavit y Pure Food and Wine en Nueva York.

Ingredientes que necesitarás

Vino