Rollos de Ángel

Name: Rollos de Ángel
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 14
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan; 14 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de levadura de aumento rápido

Rollos de ángel requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 182 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 14 personas. Si tienes azúcar, aceite de canola, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 67 personas han probado y les ha gustado esta receta. A un par de personas les gustó mucho este plato sureño. Es traído a usted por Taste of Home. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 24%, que no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Rollos/Bollos De Hot Dog Al Estilo De Nueva Inglaterra (Para Rollos De Langosta, Etc.), Rollitos Pegajosos de Calabaza y Nueces de Caramelo con Rollitos Hawaianos King's Hawaiian ® , y Rollos de salchicha (no): Rollos de Hojaldre de Lentejas Francesas con Salsa de Soja en Conserva.

Instrucciones

En un tazón grande, combine 1-1 / 2 tazas de harina, azúcar, levadura, sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio. En una cacerola pequeña, caliente el suero de leche, el aceite y el agua a 120 ° -130°.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Levadura

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue a los ingredientes secos; bata solo hasta que se humedezca. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Voltee sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 4 a 6 minutos. Tapar y dejar reposar 10 minutos.

Estirar a 1/2 pulgada. grosor; corte con un enharinado de 2-1/2 pulgadas. cortador de galletas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Rollo

Colocar en una bandeja de horno engrasada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 400° durante 15-18 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte las tapas con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Retire de la sartén a una rejilla para enfriar.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de pan 14Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla derretida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 7Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de levadura de aumento rápido

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso aptos para la comida funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling QbA con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares la botella.

Schloss Vollrads Riesling QbA

Este Riesling tiene un aroma exótico de mango, melocotón y manzana madura y tiene un notable azúcar residual natural.Puedes disfrutar de este vino para acompañar comidas, con amigos o simplemente solo para relajarte.Este vino es un acompañamiento ideal para especias asiáticas como el curry, el jengibre o la hierba de limón. Tiene un equilibrio perfecto de acidez y dulzura natural y tiene las características adecuadas para hacer frente a platos tan emocionantes.