Rollos de Verano Picantes con Salsa de Maní

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los Rollitos de Verano Picantes con Salsa de Maní. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 394 calorías, 14g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.39 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de fideos en barra de arroz, rondas de papel de arroz, col de napa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Rollos de Verano de Albahaca con Salsa de Maní, Rollos De Pavo De Verano Con Salsa De Cacahuete Y Cilantro, y Rollos de Verano de Camarones y Mango con Salsa Dulce y Picante para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón hasta que estén suaves. Reservar.
Coloque los fideos en un recipiente a prueba de calor y cúbralos con agua hirviendo. Remoje los fideos durante 10 minutos y luego escúrrelos y séquelos con palmaditas. Mezcle los fideos con 1 cucharada de jugo de lima.
Corta los fideos con tijeras de cocina o cuchillo en 5 o 6 lugares.
Mezcle el azúcar y la cucharada restante de jugo de lima en otro tazón hasta que el azúcar se disuelva, luego mezcle con las zanahorias y los chiles.
Sumerja suavemente 1 ronda de papel de arroz en un tazón grande con agua caliente del grifo y deje reposar hasta que esté suave y flexible, de 15 a 20 segundos. Levante, deje que el exceso de agua gotee, luego recueste sobre una superficie de trabajo, alisándola. Si la parte redonda aún está muy húmeda, seque suavemente la parte superior con un paño de cocina.
Coloque aproximadamente 1/4 taza de repollo en el centro de la ronda, dejando aproximadamente 1 1/2 pulgadas descubiertas en ambos lados. Cubra la col uniformemente con 3 cucharadas de mezcla de zanahoria, luego espolvoree con 1 cucharada generosa de cacahuetes. Cubra el montículo de verduras con una capa de hojas de menta y albahaca. Cubra uniformemente con aproximadamente 2 cucharadas de fideos.
Doble el borde de la envoltura más cercano a usted sobre el relleno, metiendo el relleno lo más firmemente posible, hasta que toque el otro lado de la envoltura, luego doble por los lados y continúe enrollando firmemente hasta que esté sellado.
Coloque el rollo en una bandeja para hornear con borde forrada con una toalla húmeda y cúbrala con otra toalla húmeda. Haga 11 rollos más de la misma manera, guárdelos en una bandeja para hornear sin tocarlos.
* Las salsas hoisin comerciales pueden variar un poco en sabor. Creemos que Lee Kum Kee es una buena marca.* La salsa se puede preparar 1 día antes y se puede mantener fría. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.* Es probable que tenga sobras de algunos de los ingredientes de relleno y la salsa, pero al hacer estos rollos, es mejor tener un poco más que no lo suficiente. La salsa es excelente en casi cualquier cosa: pollo, cerdo, bistec, tofu y verduras. Personal gourmet en vivo se desmayó por ello.•
Los rollos se pueden hacer con 6 horas de anticipación, envolver individualmente en una envoltura de plástico y luego almacenarse en una bolsa de plástico que se puede volver a sellar y refrigerar.