Los rollos de papel de arroz con salsa de Cacahuete podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 460 calorías, 12g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de dientes de ajo, leche de coco, hojas de lechuga de mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Rollos de Ensalada de Papel de Arroz con Salsa de Jengibre, Rollos de Papel de Arroz con Camarones con Salsa Vietnamita, y Rollos de Papel de Arroz con Camarones con Salsa Vietnamita para recetas similares.
Instrucciones
1
Para hacer la salsa, en una cacerola, combine la leche de coco, la mantequilla de maní, la cebolla verde, el limoncillo, el ajo, el jugo de lima, la salsa de soja, el curry en polvo, el cilantro y el comino.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De Maní
Leche De Coco
Polvo De Curry
Cebollas Verdes
Hierba Limón
Zumo De Lima
Cilantro
Salsa De Soja
Ajo
Comino
Salsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Coloque a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté bien mezclado.
3
Transfiera a una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré hasta que esté suave, diluyendo con agua si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Blender
4
Vierta en un tazón y agregue la pasta de chile. Set aside.To hacer los rollos, en un tazón, remojar los fideos en agua caliente para cubrir durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Chile
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Rollo
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Escurre los fideos y córtalos en longitudes de 2 pulgadas. Set aside.In un wok o sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de cacahuete.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cacahuete
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Sartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
6
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
7
Agregue el aceite de sésamo, el brócoli y la zanahoria y mezcle y revuelva hasta que se ablande, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Sésamo
Brécoles
Zanahoria
8
Agregue los fideos y revuelva y revuelva hasta que los fideos estén calientes, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
9
Agregue los brotes de soja, mezcle para mezclar y suavizar, luego reserve el relleno para que se enfríe.Trabajando con 1 ronda de papel de arroz a la vez, coloque la ronda sobre una superficie de trabajo y cepille abundantemente con agua.
Ingredientes que necesitarás
Brotes De Soja
Envolturas De Rollo Primavera
Agua
10
Deje reposar durante uno o dos minutos hasta que se pueda flexionar.
11
Transfiera a un plato plano y coloque una cucharada colmada de relleno en el centro. Cubra con unas cuantas hojas de menta y cilantro. Gire hacia arriba dos lados y gire en un cilindro. Repita con las rondas restantes.Cubre un plato con hojas de lechuga y coloca los rollos encima.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro Fresco
Hoja De Lechuga
Rollo
Menta
12
Servir con la salsa de maní. Hace 24 rollos; sirve 8.