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Rollos de lasaña de costilla corta

Rollos de lasaña de costilla corta
Los rollos de lasaña de costillas son un plato principal mediterráneo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55 g de proteína , 61 g de grasa y un total de 1030 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Por $6,3 por porción , esta receta cubre el 47% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta y 80 dirían que dio en el clavo. Si tienes cebolla, leche, mozzarella y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 4 horas y 15 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 92% . Esta puntuación es sobresaliente. Pruebe los rollos de lasaña de costillas , los rollos de lasaña de costillas y el bourguignonne de costillas para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Para las costillas: en una olla grande o en una olla de fondo grueso, caliente el aceite a fuego medio-alto. Sazone las costillas con 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
3
Agregue las costillas a la sartén y cocine hasta que se doren, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Retire las costillas y reserve.
Ingredientes que necesitarás
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
5
Agrega las cebollas, el ajo y el romero. Condimentar con sal y pimienta. Cocine hasta que las cebollas estén traslúcidas y suaves, aproximadamente 5 minutos. Aumenta el fuego a alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
6
Agrega el vino y raspa los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén con una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Agrega el caldo de res y las costillas a la sartén. Lleva la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra la sartén y cocine hasta que la carne esté muy tierna, de 2 1/2 a 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un BocadoTrozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Retire las costillas y déjelas a un lado hasta que estén lo suficientemente frías como para manipularlas, aproximadamente 20 minutos. Deseche los huesos y el líquido de cocción. Con 2 tenedores, desmenuce la carne en trozos de 2 pulgadas de largo (para obtener aproximadamente 2 1/4 tazas de carne desmenuzada).
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
9
Para el relleno: En una cacerola mediana de fondo grueso, hierva la leche y la crema a fuego medio. Reduce el calor al mínimo.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Pudín De Limón Del Tamaño De Un Refrigerio (3-1/2 Onzas Cada Una)2 Tazas De Pudín De Limón Del Tamaño De Un Refrigerio (3-1/2 Onzas Cada Una)
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
Equipo que necesitarás
5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado
10
Agrega los quesos y bate hasta que se derrita y la salsa esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
11
Retire la sartén del fuego y agregue las espinacas, la albahaca y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
12
Coloca la carne deshebrada en un tazón mediano y vierte encima la mezcla de espinacas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
13
Agrega la sal y la pimienta. Con un tenedor, mezcle hasta que se combinen. Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
14
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
15
Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero aún firme al morder, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
16
Escurrir y reservar.
17
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 400 grados F. Unte con mantequilla una fuente para hornear de vidrio de 9 por 13 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pavo (o Pollo) Cocido DesmenuzadoPavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado
Equipo que necesitarás
Pimiento Rojo, Cortado En TerciosPimiento Rojo, Cortado En Tercios
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
18
Unte 1 taza de salsa marinara en el fondo de la fuente para hornear preparada.
Ingredientes que necesitarás
Salsa MarinaraSalsa Marinara
Surtido De Galletas O Chips De PitaSurtido De Galletas O Chips De Pita
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
19
Coloque 4 fideos sobre una superficie de trabajo seca.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
20
Extienda de 1/4 a 1/3 de taza de la mezcla de relleno de manera uniforme a lo largo de cada fideo.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Surtido De Galletas O Chips De PitaSurtido De Galletas O Chips De Pita
21
Enrolle y colóquelo con la costura hacia abajo en la fuente para hornear. Repita con los fideos restantes y el relleno para hacer 12 rollos de lasaña. Vierta el resto de la salsa marinara encima y espolvoree con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Salsa MarinaraSalsa Marinara
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
22
Rocíe con aceite de oliva y hornee hasta que los rollos de lasaña estén bien calientes y el queso comience a dorarse, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
10 Panecillos Blancos Para La Cena10 Panecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

¿Costillas de res en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es el vino Pinot Noir Reserva ONEHOPE. Tiene 4,1 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 25 dólares.
Vino Pinot Noir Reserva ONEHOPE
Vino Pinot Noir Reserva ONEHOPE
Cereza negra madura | cola | Opulento | Vainilla
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud40
CocinasMediterráneaItalianaEuropea
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
Pizza de galletas de avena
Cuadrados de éclair de chocolate
Filete italiano suizo
Corteza de pizza favorita
Ravioles griegos en sartén
Tiramisú de zabaglione de chocolate
Pan de pizza
Sándwiches de albóndigas italianas
Galleta de pizza gigante
Pasteles de carne italianos
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