Rollos de Cena Clásicos Gold Medal®

Name: Rollos de Cena Clásicos Gold Medal®
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chispas de chocolate con leche (paquete completo); 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina de uso múltiple Gold Medal® o mejor para harina de pan Bread®; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, semillas de calabaza sin tostar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de levadura seca regular o de acción rápida

Rollos de Cena Clásicos Gold Medal®

Los rollos de cena clásicos Gold Medal ® requieren alrededor 2 horas y 15 minutos de principio a fin. Este pan tiene 141 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 15 y cuesta 15 centavos por porción. Ve a la tienda y compra mantequilla, leche, levadura de acción rápida y algunas otras cosas para prepararla hoy. 145 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Betty Crocker. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 40% este plato es sólido. Tratar Galletas Clásicas Gold Medal® , Pan Francés Clásico Medalla de Oro® , y Dip de Verduras con Medalla de Oro para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, revuelva 2 tazas de harina, el azúcar, 1/4 taza de mantequilla, sal y levadura con una cuchara de madera hasta que estén bien mezclados. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente el agua y la leche a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que estén muy calientes y un termómetro de lectura instantánea lea de 49° a130.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Levadura

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue la mezcla de agua y el huevo a la mezcla de harina. Bate con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 1 minuto, deteniéndote con frecuencia para raspar la masa de un lado y el fondo del tazón con una espátula de goma, hasta que la mezcla de harina se humedezca. Batir a velocidad media 1 minuto, parando con frecuencia para raspar el tazón. Con una cuchara de madera, agregue suficiente cantidad de harina restante, aproximadamente 1/2 taza a la vez, hasta que la masa esté suave, salga del lado del tazón y sea fácil de manejar (la masa puede ser ligeramente pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Cuchara De Madera

Espátula

Tazón

Espolvoree la harina ligeramente en una encimera o tabla de cortar grande.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Colocar la masa sobre una superficie enharinada. Amasa doblando la masa hacia ti, luego con los talones de las manos, alejando la masa de ti con un movimiento de balanceo corto. Mueva la masa un cuarto de vuelta y repita. Continúe amasando unos 5 minutos, espolvoreando la superficie con más harina si la masa comienza a pegarse, hasta que la masa esté suave y elástica. Rocíe un tazón grande con el aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la masa en un tazón, volteándola para engrasar todos los lados. Cubra el tazón holgadamente con envoltura de plástico; deje reposar en un lugar cálido aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño. La masa está lista si queda una muesca al presionar la punta de los dedos aproximadamente 1/2 pulgada en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Rocíe el fondo y los lados de una sartén de 13x9 pulgadas con el aerosol para cocinar. Empuje suavemente el puño en la masa para desinflarla. Divida la masa en 15 piezas iguales. Forme cada pieza en una bola; colóquela en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Untar con mantequilla derretida. Rocíe ligeramente una lámina de envoltura de plástico con aerosol para cocinar; cubra la sartén holgadamente con la envoltura de plástico, con el lado rociado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Dejar reposar en un lugar cálido unos 30 minutos o hasta que la masa se haya duplicado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Retire la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Mueva la rejilla del horno a una posición baja para que la parte superior de la sartén esté en el centro del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Calienta el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire de la sartén a una rejilla de enfriamiento. Para obtener una corteza más suave, cepille la parte superior de los rollos con mantequilla a temperatura ambiente, utilizando una brocha de pastelería.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Corteza