Rollos de Canela de Calabaza
Los rollos de canela de calabaza pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 571 calorías, 13g de proteína, y 29g de grasa. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. Ve a la tienda y compra azúcar morena, azúcar, queso crema de peso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Rollos de Canela de Calabaza con Glaseado de Queso Crema de Canela de Arce, Confesión # 136: No pude resistirme Rolls Rollos de Canela con Especias de Calabaza y Llovizna de Queso Crema de Canela, y Rollos de Canela de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
PREPARE LA masa en una cacerola grande, combine 1 1/2 tazas de leche entera, 1/2 aceite vegetal y 1/2 taza de azúcar.
Caliente hasta que esté caliente pero no hirviendo, luego retire la sartén de la estufa y deje que se enfríe hasta que la mezcla esté tibia al tacto, pero no demasiado caliente.
Espolvoree la levadura sobre la superficie del líquido y deje reposar durante 5 minutos. Agregue el puré de calabaza hasta que se combine.
Combine 4 tazas de harina con 1/2 cucharadita de canela, 1/4 de cucharadita de nuez moscada y 1/4 de cucharadita de jengibre.
Espolvoréalo en la cacerola y revuelve hasta que se junte. Cubra la cacerola con un paño de cocina y colóquela en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 1 hora.Después de 1 hora, la mezcla debe estar muy hinchada y al menos duplicar su tamaño. Agregue 1/2 taza de harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal hasta que estén totalmente combinados. HACER QUE LOS rollosprevener el horno a 375 grados.
Rocíe la mantequilla en 3 moldes para pasteles (o en un molde para hornear más grande) y unte por todo el fondo de los moldes.Colocar la masa sobre una superficie enharinada y prensarla en forma rectangular. Si está demasiado pegajosa, espolvorea generosamente con harina y manipúlala hasta que sea más fácil de manejar. Enharina un rodillo y enrolla la masa en un rectángulo grande de aproximadamente 10 pulgadas por 30 pulgadas.
Rocíe 1 barra de mantequilla derretida sobre la masa y untela por toda la superficie con los dedos.
Mezcle 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de azúcar morena y la canela, la nuez moscada y el jengibre.
Espolvorea esto por toda la superficie de la masa, cubriendo toda la mantequilla derretida.
Espolvoree con 1/2 taza a 3/4 taza de nueces picadas. Comenzando por arriba, usa un movimiento de" máquina de escribir " para enrollar la masa hacia ti en un tronco grande.
Enróllalo firmemente a medida que avanzas para que los rollos estén bien ordenados. Cuando todo esté enrollado, pellizque la costura cerrada y gire el rollo para que la costura esté orientada hacia abajo. Corte en rodajas de 1/2 a 3/4 de pulgada y colóquelas en la(s) sartén (s) con mantequilla. Deje que se eleven durante 20 minutos, luego hornee durante 15-18 minutos o hasta que los bordes estén dorados y bien dorados. HAGA EL glaseado Mientras los rollos se hornean, haga el glaseado combinando todos los ingredientes del glaseado en el tazón de una batidora eléctrica. Batir hasta que quede esponjoso, añadiendo más leche si quieres un glaseado más fino.
Agregue el sabor a arce si lo usa y bate hasta que se combine.TERMINA LOS rollitos en cuanto salgan del horno.
Espolvoree nueces adicionales sobre el glaseado, luego déjelas reposar durante 15 minutos antes de servir. Delicioso!