Rollos de Camarones y Coco
Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 3g de grasa y un total de 107 calorías. Si 66 centavos por porción cae en su presupuesto, los rollos de camarones y coco podrían ser un excelente sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta para probar. Esta receta sirve 15. De la cabeza a la tienda y recoger el camarón, chiles serrano, diámetro de papel de arroz rondas, y algunas otras cosas para hacer hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollos Frescos de Verano con Camarones, Mango, Fideos de Algas Marinas y Salsa de Curry de Coco y Maní, Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), y Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco) para recetas similares.
Instrucciones
Combine los camarones, la lechuga, el coco, el pepino, 1 cucharada de jugo de lima, 4 cucharaditas de salsa de pescado, 1/2 cucharadita de azúcar,2 cucharaditas de chiles, cebolla verde y menta en un tazón grande.
Humedezca el paño de cocina. Exprima el exceso de humedad y coloque la toalla plana sobre la superficie de trabajo. Llene un tazón grande con agua tibia. Sumerge 1 envoltura en agua hasta que empiece a ablandarse, unos 20 segundos.
Colóquelo sobre una toalla húmeda.
Coloque 1/4 taza de mezcla de camarones en una tira de 3 pulgadas de largo en el centro de la envoltura. Doble los lados de la envoltura sobre el relleno, luego enrolle firmemente, envolviendo el relleno. Repita con el resto de las envolturas y el relleno. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 8 horas de anticipación.
Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cúbralo con toallas de papel húmedas y refrigere.
Deje reposar los rollos a temperatura ambiente de 10 a 15 minutos antes de servir.
Mezcle 1/2 taza de jugo de lima, 2 cucharaditas de salsa de pescado, 4 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de chiles en un tazón pequeño.
Servir los panecillos con salsa para mojar.
* Disponible en la sección de alimentos asiáticos de la mayoría de los supermercados, en algunas tiendas de alimentos especializados y en los mercados asiáticos.
** Envoltorios finos tailandeses o vietnamitas (conocidos como banh trang) hechos de harina de arroz; disponibles en los mercados asiáticos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.