Rollos de Batata
Rollos de batata es un sin lácteos receta con 18 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 131 calorías. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes levadura activa, puré de batata, margarina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como pan. 211 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Recetas similares incluyen {Chile Dulce} Rollitos de Primavera de Batata Asada, Rollos de Batata, y Rollos de Batata.
Instrucciones
Disuelva la levadura, el agua tibia y 1 cucharada de azúcar en un tazón para mezclar.
Agregue el azúcar restante, la batata, la mantequilla o margarina, la sal y los huevos ligeramente batidos. Revuelva para mezclar bien. Agrega 3 tazas de harina. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar de 2 a 3 minutos, añadiendo la cantidad suficiente de harina restante para evitar que se pegue. No amase demasiado; cuando esté suave, forme una bola.
Colocar en un recipiente engrasado y girar para cubrir la superficie. Tapar y dejar que se levante aproximadamente 1 hora o más.
Perforar y dejar reposar la masa durante 2 minutos. Divida en 16 a 20 bolas y colóquelas en una bandeja para galletas engrasada o en una bandeja de 9x13 pulgadas. Dejar subir hasta que se duplique.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 12 a 20 minutos.