Rollo de Pastel de Frambuesa

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Rollo de Pastel de Frambuesa

Rollo de Pastel de Frambuesa

El rollo de pastel de frambuesa podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 144 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes harina para pasteles, jugo de limón, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 26%, este plato es bastante malo. Recetas similares son Pastel de Rollo de Frambuesa, Rollo de Tarta de Arándanos y Frambuesas, y Rollo de Bizcocho de Frambuesa.

Instrucciones

1
Rocíe un 15-in. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear con aerosol para cocinar; forrar con papel encerado y rociar nuevamente. Ponga a un lado. En un tazón grande, bata las claras de huevo, el jugo de limón y la sal con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que estén espumosas. Agrega poco a poco el azúcar granulada, batiendo a velocidad media-alta hasta que se formen picos suaves. Con un batidor o un raspador de goma, doble la harina y la cáscara de limón, 1/4 de taza a la vez, en la mezcla de clara de huevo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Besos De Hershey1/2 Taza De Besos De Hershey
1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Espátula Para HornearEspátula Para Hornear
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Esparce la masa uniformemente en el molde preparado.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Hornee a 350° durante 12-15 minutos o hasta que el pastel vuelva a brotar cuando se toque en el centro. Dejar enfriar en el alambre durante 5 minutos. Cubra con papel encerado, luego con un paño de cocina y una bandeja para hornear o una tabla de pan. Invierta el molde para que el pastel quede plano sobre una toalla. Retire suavemente el papel encerado de la parte superior del pastel. Comenzando por el extremo estrecho, enrolle el pastel con una toalla, manteniendo la toalla y el papel encerado inferior presionados hacia la parte inferior del pastel.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Coloque el pastel enrollado en la rejilla para que se enfríe.
5
Prepare el relleno combinando queso para untar, vainilla y 2 cucharadas de cobertura batida. Dobla suavemente la cobertura batida restante. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar. Para rellenar el pastel, desenrolle con cuidado sobre una superficie plana. Con una espátula, extienda el relleno uniformemente sobre el pastel hasta 1/2 pulgada. de bordes.
Ingredientes que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar Con Aproximadamente 50 CaloríasTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar Con Aproximadamente 50 Calorías
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
6
Espolvorea con 1-1 / 2 tazas de frambuesas. Usando una toalla para levantar el borde del pastel, enrolle suavemente como antes, esta vez quitando la toalla y el papel encerado.
Ingredientes que necesitarás
Con 50 CaloríasCon 50 Calorías
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
7
Coloque el rollo, con la costura hacia abajo, en una fuente para servir. Enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
Adorne con las frambuesas restantes y la cáscara de limón.
Ingredientes que necesitarás
Con 50 CaloríasCon 50 Calorías
1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas
9
Servir frío.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

La crema de Jerez, el Oporto y el Moscato d'Asti son excelentes opciones para el pastel de rollo. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema de Jerez
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones12
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoPostres
Revista
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