Rollo de gelatina
La receta Jelly Roll se puede hacer en aproximadamente 20 minutos . Una porción contiene 212 calorías , 3 g de proteína y 1 g de grasa . Esta receta sirve para 10 personas y cuesta 57 centavos por porción. Te la ofrece Allrecipes. 175 personas encontraron que esta receta era sabrosa y satisfactoria. Si tienes extracto de vainilla, mermelada de fresa, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A varias personas les gustó mucho este postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular de 0% , lo cual es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Gelatina de áspic , Batido de mantequilla de maní y mermelada y Gelatina de pera y chile jalapeño .
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra un molde rectangular de 10 x 15 pulgadas con papel pergamino.
Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal. Reserva. En un bol grande, bate los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté espesa y pálida, unos 5 minutos. Incorpora la vainilla y la leche. Incorpora los ingredientes secos poco a poco. La masa quedará líquida.
Vierta en el molde preparado.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que el centro recupere su forma original al presionarlo ligeramente. No lo hornee demasiado, ya que podría agrietarse.
Espolvorea generosamente un paño de cocina limpio con azúcar glas. Coloca el pastel sobre el paño y retira el papel de pergamino. Enrolla suavemente el pastel con el paño y déjalo enfriar durante unos 10 minutos.
Desenrolla el pastel y extiende una capa uniforme de mermelada sobre la parte superior.
Enrolle el pastel nuevamente hasta formar una espiral apretada y retire el paño. Espolvoree con azúcar glas antes de servir.