Chili de Día de Juego de Sunny

Name: Chili de Día de Juego de Sunny
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: América
Ingredients: 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 879 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) frijoles cannellini, enjuagados y escurridos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) chorizo mexicano crudo o fresco (unos 4 enlaces); 1 pegar canela de 3 pulgadas; 20 tortillas de maíz azules; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Guarniciones posibles: 1 crema agria, 2 tazas de queso Cheddar rallado, 2 tazas de queso pepper jack rallado, 1 cebolla grande, cortada en cubitos, 4 cebolletas, picadas, 5 tomates Roma, cortados en cubitos, 1 manojo de cilantro, hojas picadas; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. harina de maíz molida fina; 2 clavo ajo, en rodajas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. saborizante de salsa (recomendado: Maestro de Salsa o Bouquet de Cocina); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) pavo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa picante (recomendado: Franks Red Hot); 1 1 libra de calabacín, Pimentón húngaro o picante; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 1 grande cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano seco; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 4 Tomates roma, sin semillas y picados; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

El chile del Día del Juego de Sunny es un gluten receta con 10 porciones. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 473 calorías, 33g de proteína, y 17g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para El Super Bowl. Esta receta es típica de la cocina americana. Dirígete a la tienda y compra comino molido, tortillas de maíz, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 67%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Chili de Día de Juego de Sunny, 7mo Concurso Anual de Chile: Entrada #1-Chile del Día del Juego + Menú Semanal, y Chile de Día de Juego.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una olla grande a fuego medio-alto, agrega el aceite vegetal, la cebolla y el jalapeño.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Chile Jalapeño

Cebolla

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvorea con sal y sofríe hasta que ambos estén ligeramente tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Retira la tripa del chorizo y añádelo a la olla. Con una cuchara de madera o un machacador de papas, rompa los eslabones hasta que se parezcan a la carne molida.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Cuchara De Madera

Olla

Saltee hasta que se suelte el aceite de color naranja y el chorizo comience a crujir ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Naranja

Aceite De Cocina

Agregue el ajo, el comino, el orégano, el chile en polvo, el tomillo, el pimentón, las hojuelas de pimiento rojo, los tomates y la pasta de tomate. Revuelva bien todos los ingredientes y cocine hasta que las pieles de tomate comiencen a desprenderse y todo tenga un color marrón rojizo oscuro, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Chile En Polvo

Pasta De Tomate

Tomate

Orégano

Pimentón

Ajo

Comino

Tomillo

Agregue el pavo y el condimento para salsa, luego, con una cuchara o un triturador, separe el pavo molido revolviendo con frecuencia mientras cocina. Cocine hasta que el pavo esté bien calentado, luego agregue el caldo de pollo, la salsa picante, la rama de canela y la sal y pimienta al gusto. Agregue la harina de maíz, baje a fuego lento y cubra. Cocina durante aproximadamente 1 hora, revolviendo ocasionalmente para liberar el chile del fondo de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rama De Canela

Caldo De Pollo

Pavo Molido

Salsa Picante

Harina De Maíz

Pavo Entero

Pimienta De Chile

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la rama de canela cuando comience a desenrollarse y absorba un poco de humedad, volviéndose densa e hidratada, aproximadamente 40 minutos después de hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Mientras tanto, en una olla pesada o en una freidora, caliente suficiente aceite para llenar la olla al menos 3 pulgadas de profundidad a 350 grados F. Apile las tortillas, unas pocas a la vez, y córtelas en 4 tiras. Cuando el aceite alcance la temperatura, agregue de 5 a 6 tiras a la vez y fría en lotes hasta que el grifo de una cuchara suene hueco y comiencen a formarse burbujas en las tiras, aproximadamente 1 minuto por cada lote.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar a un plato forrado con toallas de papel y espolvorear cada lote inmediatamente con sal. Aproximadamente 30 minutos antes de servir, agregue los frijoles cannellini al chile y revuelva para calentar.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Cannellini

Pimienta De Chile

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Transfiera el chile a un tazón grande para servir y sirva con los chips de tortilla y las guarniciones dispuestas como una barra.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Olla

Triturador De Patatas

Cuchara De Madera

Toallas De Papel

Tazón

Ingredientes

Porciones:

10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 879(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

frijoles cannellini, enjuagados y escurridos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

chorizo mexicano crudo o fresco (unos 4 enlaces)1pegar

canela de 3 pulgadas 20

tortillas de maíz azules 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Guarniciones posibles: 1 crema agria, 2 tazas de queso Cheddar rallado, 2 tazas de queso pepper jack rallado, 1 cebolla grande, cortada en cubitos, 4 cebolletas, picadas, 5 tomates Roma, cortados en cubitos, 1 manojo de cilantro, hojas picadas 11 libra de calabacín,

tomillo seco 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

harina de maíz molida fina 2clavo

ajo, en rodajas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

saborizante de salsa (recomendado: Maestro de Salsa o Bouquet de Cocina)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

pavo molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa picante (recomendado: Frank's Red Hot)11 libra de calabacín,

Pimentón húngaro o picante 1

jalapeño, sin semillas y picado 1grande

cebolla picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano seco 11 libra de calabacín,

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 4

Tomates roma, sin semillas y picados 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile se puede maridar con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Brut Papet del Mas con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 15 dólares por botella.

Papet del Mas Cava Brut

Agradables aromas frutales y de color claro y brillante. La sensación gustativa en boca es muy agradable, ligera y bien equilibrada, sensación fresca y muy alegre, buena persistencia, con notas frutales y florales. El retrogusto invita a seguir saboreando el vino.