Rollo de Calabaza I
Rollo de calabaza I es un vegetariano receta con 1 porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 208g de grasa, y un total de 3715 calorías. Para $8.96 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes huevos, extracto de vainillina, queso crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es sólida. Tratar Rollo de Tarta de Queso de Calabaza, Rollitos de Tostadas Francesas de Tarta de Queso de Calabaza con Salsa para Mojar de Especias de Calabaza #SundaySupper, y Rollo de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para gelatina de 10x15 pulgadas.
En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad alta durante cinco minutos. Mezcle gradualmente la calabaza y el jugo de limón.
Combine la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y el jengibre; mezcle con la mezcla de calabaza.
Extienda la masa de manera uniforme en la sartén preparada.
Espolvorea nueces sobre la parte superior de la masa.
Hornea de 12 a 15 minutos, o hasta que el centro vuelva a salir al tocarlo. Afloja los bordes con un cuchillo. Coloque dos paños de cocina que hayan sido espolvoreados con azúcar de repostería.
Enrolle el pastel con toallas y déjelo enfriar durante unos 20 minutos.
En un tazón mediano, combine el queso crema, la mantequilla, 1 taza de azúcar de repostería y la vainilla. Batir hasta que quede suave. Desenrolle el pastel de calabaza cuando esté frío, unte con el relleno y enrolle.
Coloque el rollo de calabaza en una hoja larga de papel encerado y espolvoree con azúcar de repostería. Envuelva el pastel en papel encerado y retuerza los extremos del papel encerado como una envoltura de caramelo. Refrigera durante la noche.
Sirva frío; antes de cortarlo en rodajas, espolvoree con azúcar de repostería adicional.