Rollo de Bizcocho de Naranja
El rollo de bizcocho de naranja podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 198 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de jugo de limón, azúcar de confitería, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollo de Bizcocho de Fresa, Rollo de Bizcocho de Frambuesa, y Rollo de Bizcocho de Vainilla para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las claras de huevo en un tazón grande; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Alinee un engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear con papel encerado; cubra el papel con aerosol para cocinar y reserve.
En un tazón grande, bate las yemas de huevo a alta velocidad durante 5 minutos o hasta que estén espesas y de color limón. Incorporar poco a poco el azúcar. Agregue la cáscara de naranja, el jugo de limón y la vainilla. Tamizar la harina y la sal dos veces; agregar gradualmente a la mezcla de yemas y mezclar bien (la masa estará muy espesa).
En un tazón grande con batidores limpios, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que se formen picos rígidos. Dobla gradualmente la masa.
Esparcir uniformemente en la sartén preparada.
Hornee a 350° durante 12-15 minutos o hasta que el pastel vuelva a brotar cuando se toque ligeramente en el centro. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos.
Invertir en un paño de cocina espolvoreado con 1 cucharada de azúcar para pastelería. Retire suavemente el papel encerado.
Enrolle el pastel en el estilo de rollo de gelatina de toalla, comenzando con un lado corto. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Desenrolle el pastel; extienda la mermelada uniformemente sobre el pastel a 1/2 pulg. de bordes.
Coloque el lado de la costura hacia abajo en un plato para servir. Tapar y refrigerar durante 1 hora. Espolvoree con el azúcar de confitería restante.
Decorar con tiras de piel de naranja si lo desea.