Rollo de Atún Picante

Name: Rollo de Atún Picante
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 4 camarones y venas Arroz de sushi preparado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible atún fresco crudo, en cubos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 4 camarones y venas Algas nori; 2 guión salsa de pimiento rojo; 1 manojo brotes de rábano

Rollo de atún picante es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano hor d'oeuvre. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 138 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de salsa de pimienta, atún, algas nori y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 9%. Tratar Rollo de Atún Picante, Rollo de Atún Picante-Sushi, y Un-Roll de Tunan a la Parrilla Picante para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el atún con la mayonesa y la salsa de pimiento rojo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Corte la sábana nori por la mitad y colóquela en una alfombrilla de bambú, con el lado brillante hacia abajo. Humedezca sus dedos en agua.

Ingredientes que necesitarás

Nori

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Extienda una capa delgada de arroz de sushi sobre las algas marinas, no cubra completamente. Deje un margen de 1 pulgada en los extremos descubiertos para sellar el rollo.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Sushi

Alga

Libras De Moras (aproximadamente

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloque 2 cucharadas de atún picante sobre el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Mandarinas, Cada Una

Para enrollar; dobla lentamente el extremo de la esterilla más cercano a ti sobre el relleno y mételo dentro. Utilice presión media para crear un tubo compacto.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Retire la alfombrilla de alrededor del rollo, presione los cabos sueltos y colóquela en una tabla de cortar, con la costura hacia abajo. Con un cuchillo afilado y húmedo, corta el rollo por la mitad y luego en 6 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Decorar con brotes de rábano.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Rábano

Servir con wasabi, salsa de soja y jengibre en escabeche.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Escabeche

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Wasabi

Equipo

Caramelos De Peachie-o

Tabla De Cortar

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Arroz de sushi preparado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

atún fresco crudo, en cubos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 4camarones y venas

Algas nori 2guión

salsa de pimiento rojo 1manojo

brotes de rábano

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar el viñedo Goldschmidt del Valle Alexander Chelsea Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.