Rollitos de huevo de Cindi
La receta Cindi's Egg Rolls está lista en unos 50 minutos y definitivamente es una excelente opción sin lácteos para los amantes de la comida china. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11 g de proteína, 27 g de grasa y un total de 417 calorías. Por 85 centavos por porción, obtienes un entremés para 12 personas. Allrecipes te lo ofrece. 46 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano carne de cerdo molida, aceite vegetal, aceite y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 56%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Rollos de huevo de Cindi, Rollos de huevo de Kolkatan: cómo hacer rollitos o wraps de huevo al estilo de Kolkata, y Rollos de huevo con tocino y queso.
Instrucciones
Cocine la carne de cerdo en un wok grande a fuego medio-alto.
En un tazón grande, mezcle el repollo, la zanahoria, el pimiento verde, la cebolla, el ajo y el jengibre. En un tazón pequeño, mezcle la maicena, la salsa de soja y la melaza hasta que quede suave.
Calienta 2 cucharadas de aceite en un wok. Agregue la mezcla de repollo en tandas y cocine cada tanda de 3 a 4 minutos, hasta que esté tierno. Regrese las verduras al tazón y mezcle con la carne de cerdo. Agrega la mezcla de maicena.
Caliente 1 litro de aceite en una freidora a 365 grados F (185 grados C).
Coloque aproximadamente 1 cucharada de relleno en cada envoltorio de rollo de huevo. Dobla una esquina del envoltorio sobre el relleno. Doble los lados del envoltorio sobre el relleno.
Enrolle los envoltorios para formar rollitos de huevo.
Freír los rollitos de huevo en tandas en aceite caliente hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toallas de papel y servir con salsa agridulce.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 34 dólares la botella.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un final limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.