Rollitos de Col

Rollitos de Col
Los rollitos de col son un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 459 calorías, 15g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 8. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de manteca, carne molida, repollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación de spoonacular de 49%. Recetas similares incluyen Cazuela de rollos de repollo – los rollos de repollo pueden llevar tiempo para hacer, ¿por qué sacrificar ese sabor, Repollo Sexy (+Rollitos de Primavera de Zanahoria y Col con Cilantro y Lima), y Cazuela de Carne de Repollo (Rollos de Repollo Perezosos) - Sin Lácteos.

Instrucciones

1
Combine la carne molida, los huevos, 1 cebolla pequeña picada, el arroz, la sal, la pimienta y el ajo en polvo, mezclando bien. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Té Sp. Sazonar Todo Con SalTé Sp. Sazonar Todo Con Sal
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
2
Voltea el repollo, con el corazón hacia arriba. Con un cuchillo afilado, haga una incisión en la base de la hoja más externa. Pela suavemente la hoja. Repita este proceso hasta que las hojas ya no se puedan quitar sin rasgarse.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
3
Haga incisiones adicionales alrededor de la base de las siguientes hojas más externas.
Ingredientes que necesitarás
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
4
Coloca el repollo, con el tallo hacia arriba, en un colador.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
5
Vierta agua hirviendo sobre el repollo hasta que las hojas se puedan quitar fácilmente. Repita el procedimiento hasta que se hayan eliminado todas las hojas.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
6
Coloca 1 cucharada de la mezcla de carne en la base de una hoja de col.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
7
Enrolle el rollo de gelatina de hojas hasta que se alcance la sección media. Dobla el lado izquierdo de la hoja hacia adentro y enrolla la longitud restante de la hoja. Rellene con cuidado el extremo abierto, con las yemas de los dedos. Repita con la mezcla de carne restante y las hojas de col.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
Saltee el resto de la cebolla picada en manteca en un horno holandés grande.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Dátiles Picados (aproximadamenteTazas De Dátiles Picados (aproximadamente
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
9
Agregue el hueso de la sopa y los tomates; revuelva suavemente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
10
Alterna capas de rollos de repollo y salsa de tomate sobre la cebolla y los tomates salteados. No revuelva.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
11
Agregue agua para cubrir. Tapar y cocinar a fuego medio 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
12
Agregue el azúcar morena y la sal agria; revuelva suavemente. Tape y cocine a fuego medio durante 1 hora. Destape y cocine por 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
HombroHombro
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
13
Retire los rollos de repollo del líquido de cocción y colóquelos en una fuente para servir tibia.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
14
Servir de inmediato.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud15
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