Rollito de Primavera de Mango

Name: Rollito de Primavera de Mango
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de canola para freír; 15 7 pulgadas envolturas de rollo de huevo (7 pulgadas cuadradas); 1 clara de huevo batida; 2 mangos pelados, sin semillas y cortados en tiras finas; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo

El Rollito de Primavera de Mango podría ser solo el sin lácteos receta que estabas buscando. Para 40 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 15. Una porción de este plato contiene alrededor de 1g de proteína, 16g de grasa, y un total de 158 calorías. Si tienes aceite de canola, mangos, clara de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 13 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es perfecto para Primavera. A algunas personas les gustó mucho este plato vietnamita. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Con una cuchara puntuación de 13%, este plato no es tan sorprendente. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Rollito de Primavera, Rollito de Primavera de Cangrejo de Río, y Ensalada Vietnamita de Rollitos de Primavera.

Instrucciones

Coloca un envoltorio de rollo de huevo en la superficie de trabajo con una esquina apuntando hacia ti. Unte una cucharadita de mayonesa a medio camino entre la esquina inferior y el centro de la envoltura.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Coloca algunas de las tiras de mango encima de la mayonesa. Dobla la esquina inferior cómodamente sobre el relleno, luego dobla las esquinas izquierda y derecha. Humedece los bordes restantes con clara de huevo, luego continúa enrollando el rollo de primavera hasta la esquina superior para formar un cilindro apretado. Repita con los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Calienta el aceite de canola en una freidora o olla grande a 375 grados F (190 grados C).

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Fríe los rollitos de primavera, unos pocos a la vez, hasta que floten y se doren, aproximadamente 4 minutos. Voltea los rollitos de primavera a la mitad de la fritura para que se doren uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Escurrir en un plato forrado con papel toalla antes de servir.

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Equipo

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Ingredientes

Porciones:

9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de canola para freír 157 pulgadas

envolturas de rollo de huevo (7 pulgadas cuadradas)1

clara de huevo batida 2

mangos pelados, sin semillas y cortados en tiras finas 52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los rollitos de Primavera se pueden combinar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 55 dólares la botella.

Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut

Los viñedos se encuentran en Vertus, Oger, Avize, Cramant, que forman una línea cerca del cuarto meridiano. Longitude es un 60% de vino base de la añada 2009 fermentado en acero inoxidable y un 40% de vino reserva de foudre y roble neutro. 100% Chardonnay envejecido sobre lías durante más de dos años y una dosis de 4gr/l.