Risotto de Pollo Asado y Portobello

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pollo asado y el Risotto de Portobello. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.07 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 555 calorías, 29g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y compre gorras de champiñones portobello, mantequilla, perejil y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Risotto de Portobello con Mascarpone, Champiñones Portobello Rellenos de Risotto, y Pollo Entero Relleno de Portobello Marinado con Batatas Asadas y Cebolla Roja.
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén; se desmoronan.
Agregue 1 cucharadita de mantequilla y champiñones a las gotas en la sartén; saltee durante 5 minutos.
Espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal. Agregue el pollo y 4 cucharadas de perejil. Reservar.
Derrita las 3 cucharaditas restantes de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue las chalotas; cocine 3 minutos.
Agregue el arroz; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el vino; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.
Agregue el caldo, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que se absorba cada porción de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 35 minutos en total).
Retirar del fuego. Agregue la mezcla de champiñones, el queso, el 1/4 de cucharadita restante de sal y la pimienta.
Espolvoree con tocino y las 2 cucharadas restantes de perejil.