Risotto De Pato Confitado Con Mantequilla y Salvia

Name: Risotto De Pato Confitado Con Mantequilla y Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piezas (envasadas) de tamaño de bocado confit de pato (de 1 pierna y 1 pechuga, o 2 patas o 2 pechugas); sin piel; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo enlatado casero o bajo en sal o caldo de pato casero; 6 hojas grandes salvia fresca, cortada en tiras finas (aproximadamente 1-1 / 2 cucharadas.); 1 Tb aceite de oliva virgen extra; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla o chalota finamente picada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano recién rallado; más al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz Arborio o Carnaroli crudo; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 3 Tbs mantequilla sin sal

El Risotto de pato confitado Con Mantequilla y Salvia podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 72g de grasa y un total de 967 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.54 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes cebolla, trozos pequeños de confit de pato, caldo de pato y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Risotto de Calabaza A Presión Con Salvia Encrespada y Mantequilla Marrón, Risotto de Calabaza Asada de Arce con Tocino y Cobertura de Salvia de Mantequilla Marrón, y Confit De Pato.

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

piezas (envasadas) de tamaño de bocado confit de pato (de 1 pierna y 1 pechuga, o 2 patas o 2 pechugas); sin piel 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo enlatado casero o bajo en sal o caldo de pato casero 6hojas grandes

salvia fresca, cortada en tiras finas (aproximadamente 1-1 / 2 cucharadas.)1Tb

aceite de oliva virgen extra 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla o chalota finamente picada 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

Parmesano-Reggiano recién rallado; más al gusto 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz Arborio o Carnaroli crudo 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 3Tbs

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Puede probar Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.