Risotto de Farro y Tomate con queso

Name: Risotto de Farro y Tomate con queso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de albahaca en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates enlatados escurridos, picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible farro; 3 dientes de ajo picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Risotto de Farro y Tomate con queso. Esta receta sirve 4 porciones con 454 calorías, 11g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, tomates, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Risotto de Farro y Coliflor con Queso, Risotto De Farro De Tomate Y Maíz Secado Al Sol, y Risotto de Maíz Dulce, Goudan y Farro Más 15 Farro más Que Amarás Para Siempre para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, caliente 3 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el farro y revuelva hasta que se cubra con aceite, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Aceite De Cocina

Agregue el vino blanco y cocine a fuego lento hasta que casi se evapore, 2 minutos. Baja el fuego a moderado.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Agregue 1 taza de agua y cocine, revolviendo, hasta que se absorba. Repita con el agua restante, agregando 1 taza a la vez y revolviendo constantemente hasta que el farro esté tierno y suspendido en una salsa cremosa, 30 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Salsa

Agua

Mezcle los tomates en el risotto y hierva a fuego moderado. Fuera del fuego, agregue la 1 cucharada restante de aceite de oliva y el queso. Sazonar con sal y pimienta. Vierta el risotto en tazones, decore con la albahaca y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta