Risotto de Camarones y Cebolla entre semana
El Risotto de Camarones y Cebolla entre semana es un gluten guarnición. Esta receta sirve 55 y cuesta 27 centavos por porción. Una porción contiene 28 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra arroz instantáneo, camarones, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Risotto alla crema di scampi (Risotto con Puré de Camarones), Camarones en Sartén más fáciles entre semana, Rápidos, Deliciosos y para toda la Familia, y Camarones Cremosos y Rigatoni con Guisantes y Pimientos Dulces: La Comida Perfecta entre semana.
Instrucciones
Derretir 1 Cucharada. de la mantequilla en una sartén grande y profunda antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones; cocine y revuelva de 7 a 8 minutos. o hasta que estén tiernos y dorados.
Agrega 1 cucharada restante. mantequilla y cebollas en una sartén; cocine y revuelva a fuego medio de 7 a 8 minutos. o hasta que las cebollas estén tiernas y doradas. Agregue el arroz hasta que esté bien mezclado.
Agregue el caldo y la pimienta; revuelva. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cubra. Cocine a fuego lento 5 min. o hasta que el arroz esté tierno.
Agregue los camarones y el perejil; cubra y deje reposar 10 minutos. o hasta que los camarones se calienten.
Agregue los champiñones y el queso; revuelva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
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