Risi e Bisi

Name: Risi e Bisi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Carne de cangrejo de Maine; 1 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) trozos de jamón; 1 grande chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes pequeños congelados; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de arroz de grano medio; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 cebolleta, en rodajas finas; 2 grande chalotes, picados; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Risi e Bisi es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 54g de proteína, 35g de grasa y un total de 745 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de guisantes pequeños, chile jalapeño, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Risi E Bisi, Risi E Bisi, y Risi E Bisi (arroz Y guisantes) para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, cubrir los corvejones de jamón con el agua, añadir la hoja de laurel y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que la carne de corvejón esté tierna, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Hojas De Laurel

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire los corvejones de la cacerola y elimine la grasa de la superficie del caldo; mantenga el caldo caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la carne de los corvejones de jamón; deseche la piel, la grasa, los tendones y los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Carne

Corte la carne en dados pequeños; debe tener aproximadamente 3/4 de taza.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chalotes y el jalapeo y cocine a fuego lento hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Añadir el arroz y el tomillo y revuelva para cubrir el arroz con los aromas.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Arroz

Verter el caldo de jamón y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté tierno y el estofado esté un poco caldoso, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Arroz

Guiso

CAM

Agregue los guisantes, la carne de cangrejo, la cebolleta, el jugo de limón y el jamón reservado y cocine a fuego lento durante 1 minuto para calentar. Sazonar con sal y pimienta y servir de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta