Riñones con champiñones y patatas: Rognocini Trifolati

Riñones con champiñones y patatas: Rognocini Trifolati
Riñones con champiñones y patatas: Rognocini Trifolati es una receta sin lácteos con 4 porciones. Una porción contiene 212 calorías , 3 g de proteínas y 14 g de grasa . Por 64 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como guarnición. Esta receta de Foodnetwork requiere riñones de ternera, champiñones cremini, harina y ajo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 30 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 66% , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Funghetti Trifolati , Sartén de cerdo campestre con patatas y champiñones y Patatas rellenas con brócoli y champiñones que te dejarán boquiabierto .

Instrucciones

1
Remojar los riñones en agua, hasta cubrirlos, más el vinagre durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Riñones De Ternera, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorRiñones De Ternera, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Patatas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De PulgadaPatatas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
2
Escurrir y secar. Rebozar los riñones en harina.
Ingredientes que necesitarás
Riñones De Ternera, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorRiñones De Ternera, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
3
Calienta una sartén grande a fuego alto, luego agrega los riñones y déjalos que exuden el exceso de agua del baño. Una vez que el agua se haya evaporado, agrega el aceite de oliva, el ajo, los hongos y las papas y saltea a fuego alto durante 5 a 7 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y los riñones estén bien cocidos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Riñones De Ternera, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorRiñones De Ternera, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Añade el perejil y la ralladura de limón, condimenta con sal y pimienta al gusto y sirve inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
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