Requesón de Limón

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba la cuajada de limón. Una porción contiene 20 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Para 5 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 48 personas. Si tienes huevos, jugo de limón, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Caramelos de Limón con Cuajada de Limón y Cáscara de Limón Confitada, Pastel de Ángel de Limón Relleno De Cuajada de Limón y Frambuesa Fresca, y Cupcakes de Comida Lemon Angel con Cuajada de Limón y Glaseado de Mascarpone para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola a fuego medio, revolviendo con un batidor. Cocine hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla tenga un color claro (aproximadamente 3 minutos). Agregue el jugo de limón y la mantequilla; cocine durante 5 minutos o hasta que la mezcla cubra finamente la parte posterior de una cuchara, revolviendo constantemente con un batidor. Fresco. Cubra y enfríe (la mezcla se espesará a medida que se enfríe).
Nota: La cuajada de limón se puede guardar en el refrigerador hasta por 1 semana. Puede duplicar fácilmente la receta y congelar la mitad en una bolsa de plástico con cremallera de alta resistencia. Descongelar en el refrigerador y usar dentro de 1 semana de descongelar.