Repollo Frito Sureño con Tocino, Champiñones y Cebollas

El repollo frito sureño con Tocino, Champiñones y cebollas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Una porción contiene 221 calorías, 8g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 10. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1719 personas han probado y les ha gustado esta receta. A mucha gente le gustó mucho este plato sureño. Una mezcla de cebolla, sal y pimienta molida, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 60%. Recetas similares incluyen Col Sureña Frita con Tocino, Col Napa Salteada Con Champiñones Y Tocino, y Col Frita Sureña.
Instrucciones
Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, durante unos 10 minutos.
Escurrir las rodajas de tocino en toallas de papel; desmenuzar cuando se enfríen.
Escurrir todas menos 3 cucharadas de las gotas de tocino de la sartén.
Cocine y revuelva el repollo, la cebolla y los champiñones en el resto de las gotas de tocino hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, durante unos 20 minutos. Doble el tocino en la mezcla de repollo. Sazonar con sal y pimienta negra.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Brundlmayer Steinmassl Riesling. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.
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Brundlmayer Steinmassl Riesling
Un comienzo fresco con aromas de bosque de pinos, enebro y melocotón rojo saltando del vaso. Abundante y robusto; muy vivo con un buen cuerpo medio, frescura crujiente y amplio extracto; cincelado con una acidez vibrante que pronto se integrará por completo. Hermoso agarre.