Relleno de Salchichas de Nueva Inglaterra, Manzana y Arándanos secos de ' The Epicurious Cookbook

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el relleno de Salchichas, Manzanas y Arándanos secos de New England de "The Epicurious Cookbook". Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 300 calorías, 9g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 14. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. 62 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de romero, apio, salchichas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Relleno de Salchichas, Arándanos Secos y Manzana, Relleno De Manzana, Salchichas Y Arándanos, y Relleno de Salchicha de Manzana y Arándano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Divida los cubos de pan entre 2 bandejas grandes para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornea hasta que se seque un poco, unos 15 minutos. Enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Saltee las salchichas en una sartén grande pesada a fuego medio-alto hasta que estén cocidas, desmenuzándolas gruesas con la parte posterior de una cuchara, aproximadamente 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la salchicha a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Tazón

Vierta las gotas de la sartén. Derretir la mantequilla en la misma sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los puerros, las manzanas, el apio y el condimento de aves de corral; saltee hasta que los puerros se ablanden, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Condimentos Para Aves De Corral

Manzana

Apio

Puerros

Mezcle los arándanos y el romero.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Romero

Agregue la mezcla a la salchicha, luego mezcle el pan y el perejil. Sazone el relleno al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Relleno

Perejil

Salchicha

Pan

Cuando esté listo para rellenar el pájaro, mezcle los huevos en el relleno. Rellena la cavidad principal del pavo con el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Pavo Entero

Huevo

Mezcle suficiente caldo de pollo en el relleno restante para humedecerlo (aproximadamente ¾ a 1 taza de caldo de pollo, dependiendo de la cantidad de relleno restante). Vierta en una fuente para hornear con mantequilla. Cubra con papel de aluminio con mantequilla y hornee junto al pavo hasta que se caliente completamente, aproximadamente 45 minutos. Destapa el relleno y hornea hasta que la parte superior esté dorada, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Relleno

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Nota del cocinero: Para hornear el relleno en la sartén, unta con mantequilla una fuente para hornear de 15 por 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle 1 1/3 tazas de caldo en el relleno y transfiera al plato preparado. Cubra con papel de aluminio con mantequilla y hornee a 177° hasta que se caliente completamente, aproximadamente 45 minutos. Destapa y hornea hasta que la parte superior esté dorada, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Caldo

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio