Relleno de Pimiento Rojo Asado y Salchicha
Necesita un guarnición sin lácteos? El relleno de Pimiento Rojo asado y Salchicha podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.95 por porción. Una porción contiene 495 calorías, 21g de proteína, y 23g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja romero, pan, chorizo a granel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, y salsa de tomate asado y pimiento rojo.
Instrucciones
Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a aproximadamente 6 pulgadas de la fuente de calor.
Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Corte los pimientos por la mitad de arriba a abajo; retire el tallo, las semillas y las costillas, luego coloque los pimientos cortados hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.
Cocine debajo de la parrilla precalentada hasta que la piel de los pimientos se haya ennegrecido y con ampollas, aproximadamente 15 minutos.
Coloque los pimientos ennegrecidos en un tazón y selle herméticamente con una envoltura de plástico. Deje que los pimientos se cuezan al vapor a medida que se enfrían, unos 20 minutos. Una vez que se enfríe, retire las pieles y deséchelas.
Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Mientras tanto, caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue la salchicha. Cocine y revuelva hasta que la salchicha se desmenuce, se dore uniformemente y ya no sea rosada.
Escurrir y desechar el exceso de grasa, luego verter en un tazón grande y dejar enfriar.
Pica los pimientos asados y colócalos en el tazón con la salchicha junto con los cubos de pan, la cebolla, el apio, los arándanos, el ajo, el perejil, el tomillo, el romero, el condimento para aves de corral, la sal y la pimienta negra.
Vierta el caldo de pollo por encima y revuelva hasta que se mezcle uniformemente. Empaca el relleno en la fuente para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado hasta que el relleno esté dorado y crujiente por encima, unos 30 minutos.