Relleno de Pan de Maíz con Jamón, Castañas y Salvia

Name: Relleno de Pan de Maíz con Jamón, Castañas y Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla (3/4 en barra), dividida; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tallos grandes de apio, picados (aproximadamente; 206 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. castañas peladas al vapor, desmenuzadas en trozos gruesos; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salvia fresca picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de jamón, cortado en dados de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (o más) caldo de pollo bajo en sal; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 8 camarones y venas Pan de Maíz Molido a Piedra

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Relleno de Pan de maíz con Jamón, Castañas y Salvia. Una porción contiene 209 calorías, 9g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal, pan de maíz molido en piedra, castañas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Relleno de Salvia y Pan de Maíz, Relleno de Pan de Maíz y Salvia de Suero de Mantequilla, y Relleno de Manzana y Salvia de Pan de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Desmenuce el pan de maíz en una bandeja para hornear grande con borde. Tostar en el horno hasta que se seque ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar del horno. Mantenga la temperatura del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Fuente para hornear de vidrio de mantequilla de 11x7x2 pulgadas. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Sartén

Agregue el jamón cortado en cubitos y saltee hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón Cortado En Cubitos

Transfiera el jamón a un tazón grande. Derrita 4 cucharadas de mantequilla en la misma sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Agregue las cebollas, el apio y la salvia; tape y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Salvia

Transfiera la mezcla de verduras a un tazón con jamón. Agregue las castañas, el perejil, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. (La mezcla de pan de maíz tostado y jamón se puede preparar 1 día antes. Cubra y almacene el pan de maíz a temperatura ambiente. Enfriar un poco la mezcla de jamón, luego tapar y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Pan De Maíz

Vegetal

Perejil

Pimienta

Sal

CAM

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el pan de maíz desmenuzado en la mezcla de jamón.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

CAM

Bate 1 1/2 tazas de caldo de pollo y huevos en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle en el relleno, agregando más caldo de pollo en cucharadas si está seco.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Relleno

Transfiera el relleno a una fuente para hornear preparada. Salpicar con 1 cucharada de mantequilla restante. Rocíe una lámina de aluminio en 1 lado con aerosol antiadherente. Cubra el relleno de pan de maíz con papel de aluminio, rociado con el lado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee el relleno 40 minutos. Destapa y hornea hasta que la parte superior comience a dorarse, unos 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla (3/4 en barra), dividida 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

tallos grandes de apio, picados (aproximadamente 2061 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

castañas peladas al vapor, desmenuzadas en trozos gruesos 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salvia fresca picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de jamón, cortado en dados de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

(o más) caldo de pollo bajo en sal 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas picadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 8camarones y venas

Pan de Maíz Molido a Piedra

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.