Raviolis de Queso con Salsa Alfredo de Calabaza
Los Raviolis de Queso con Salsa Alfredo de Calabaza pueden ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta $2.22 por porción. Una porción contiene 585 calorías, 26g de proteína, y 27g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y recoge leche, dientes de ajo, salvia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para consumir las nueces, puede seguir este plato principal con el Tarta de Pistachos con Nueces como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Raviolis De Queso Con Salsa De Calabaza, Raviolis con Salsa de Tomate y Alfredo, y Alfredo de Judías Verdes con Raviolis de Queso para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los ravioles de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en un tazón grande, bata la harina, la leche y el caldo.
En una sartén grande, saltee el ajo en mantequilla hasta que esté tierno. Agregue la mezcla de leche, el queso, la calabaza, el perejil, la salvia y la nuez moscada. Cocine, sin tapar, a fuego medio durante 10-15 minutos o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
Escurre los raviolis y mézclalos con la salsa.
Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Chianti, Verdicchio y Trebbiano son mis mejores opciones para ravioles. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Fonterutoli Chianti Classico con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 24 dólares por botella.
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Fonterutoli Chianti Classico
Color: Rojo violáceo intenso pero brillante y excepcionalmente concentrado.Aroma: Extremadamente intenso y complejo con aromas a cerezas y frambuesas acompañados de ligeros matices tostados y especiados.Sabor: El impacto en boca es incisivo pero suave debido a una estructura sustancial de taninos en la que destacan los suaves y bien redondeados. La acidez se fusiona con el cuerpo del vino y ayuda a la transmisión de agradables sensaciones de calidez y fuerza. El vino presenta un final largo que es inusual para un Chianti Classico regular.Conclusiones: Los que sostienen que el Chianti Clásico es un vino espinoso y áspero cambiarán de opinión después de probar este 1999, que está listo para beber ahora pero mejorará durante al menos cinco años más.Alcohol: 13,5% en volumen