Raviolis de Calabaza: Agnolotti di Zucca

Name: Raviolis de Calabaza: Agnolotti di Zucca
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 8 papas rojizas grandes, lavadas hasta quedar limpias; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible dados de calabaza, asados y machacados con tenedor; 1 huevo batido; 1 1/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 3 (parcialmente y); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 6 camarones y venas Nuez moscada rallada; 1 naranja, rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado, más 2 cucharadas, en copos; 6 camarones y venas Pimienta; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricota; 10 hojas de salvia; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo más 2 cucharadas de agua helada; 6 camarones y venas Sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de sémola; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espinacas en puré

Raviolis de Calabaza: Los Agnolotti di Zucca podrían ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.13 por porción. Una porción contiene 466 calorías, 20g de proteína, y 16g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta, espinacas, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Agnolotti di Zucca, Scapece Di Zucca-Calabaza en Escabeche, y Calabaza Agridulce - - - Zuccan en Agrodolce para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la calabaza, el queso ricotta, el parmesano y la ralladura de naranja. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Unte la hoja de pasta con huevo batido y córtela en cuadrados de 4 pulgadas. Coloca el relleno de calabaza en el centro del cuadrado de pasta y dóblalo.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Receta De Pizzocheri

Cerezas Confitadas Adicionales

Corta el exceso de pasta con un cortador de masa redondo en forma de media luna.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Receta De Pizzocheri

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Colocar en una bandeja enharinada.

Hierva los agnolotti en agua con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agnolotti

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Escurrir y colocar en una fuente.

Agregue la mantequilla y las hojas de salvia a una sartén mediana y colóquelas a fuego medio-alto. Cocina la mantequilla y la salvia hasta que la mantequilla esté dorada. Vierta la mantequilla y la salvia sobre los agnolotti y espolvoree con queso parmesano en escamas.

Ingredientes que necesitarás

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor